Moritz Frey vereint traditionelles Sauerteigwissen mit der Kraft der Kleie – für Brot, das nicht nur aromatisch, sondern auch nährstoffreich und gut bekömmlich ist. Sauerteig erlebt ein echtes Revival – und Moritz Frey kombiniert diesen Trend mit der Wiederentdeckung von…
Moritz Frey zeigt, wie sich mit Kleie und natürlichen Süßungsmitteln gesunde, sättigende Backwaren ganz ohne raffinierten Zucker zubereiten lassen. Backen ohne Industriezucker liegt im Trend – nicht nur unter Gesundheitsbewussten. Moritz Frey kombiniert in seinen Clean-Eating-Rezepten Kleie mit natürlichen Süßungsmitteln…
Moritz Frey erklärt, wie sich Kleie trotz Glutenproblematik in die glutenfreie Ernährung integrieren lässt – mit neuen Rezepten und innovativen Alternativen. Glutenfreie Ernährung liegt im Trend – doch was bedeutet das für Kleie, die häufig als glutenhaltig gilt? Moritz Frey…
Fantastische Ideen für Kindergeburtstagskuchen: Kreative Dekorationen, die jedes Kind begeistern – zusammengestellt von Moritz Frey. Ein Geburtstagskuchen ist das Highlight jeder Kinderfeier. Mit kreativen Deko-Ideen lassen sich individuelle Kuchen gestalten, die alle Gäste begeistern. Moritz Frey stellt verschiedene Tipps und…
Fünf abwechslungsreiche Fingerfood-Ideen für Silvester, die jeden Geschmack treffen – präsentiert von Moritz Frey. Silvester ist die Zeit für gesellige Abende mit Freunden und Familie. Dabei darf leckeres Fingerfood nicht fehlen, das unkompliziert ist und gleichzeitig begeistert. Moritz Frey zeigt,…
